sábado, 27 de maio de 2017

Nuggets de Frango

Por : As Delícias das Guerreiras

Ingredientes


2 peitos de frango aos cubos
farinha de amêndoa q.b.
2 ovos
1 a 2 colher de sopa de farinha de espelta
oregãos da Margão (ver aqui)
sumo de limão q.b.
sal q.b.

Preparação

Tempere os cubinhos de frango com um pouco de sal e sumo de limão, Reserve.
Coloque a farinha de espelta num prato raso e a farinha de amêndoa temperada com oregãos em outro prato raso,
Bata dois ovos com a ajuda de um garfo num prato fundo.
Agora passe os cubos de frango, primeiro pela farinha de espelta, depois pelo ovo e por fim pela farinha de amêndoa. A passagem pela farinha de espelta é só para ficarem com uma camada muito fina, até pode apenas polvilhar.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal. Disponha os cubinhos de frango no tabuleiro e leve-os ao forno, previamente aquecido a 180ºC, cerca de 25 minutos ou até ficarem douradinhos.



Sem comentários:

Enviar um comentário